~八寸おしながき~
カシューナッツ豆腐
蕗味噌
桜海老と万願寺唐辛子の
煮浸し
とろろ酢
新蓴菜 粒貝旨煮
初夏野菜膾
新蓮根・新生姜・ホワイトアスパラガス・ヤングコーン・オクラ
ふり柚子
太刀魚味柚庵焼き
一寸豆甘炊き
新じゃが芋挟み揚げ
アプリコット・カマンベールチーズ
調理長 金井正司