インフォメーション

2019-12-07 12:38:00
冬のひとしな

「薄塩カラスミ」

日本酒仕込み/泡盛仕込み

二種食べ比べ

お燗に良く合う一品。


2019-12-07 12:28:00
冬のひとしな

「真鱈の白子三種盛り」

白子ポン酢・白子の磯辺焼き・白子味噌グラタン

天ぷらの合間に、日本酒と一緒にいかがですか。


2019-12-07 12:04:00
冬のひとしな

「香箱ガニ」

 ズワイガニのメスである香箱ガニは

この時期、内子と味噌が絶品です。

*年内いっぱいのお品です。

 

 


2019-11-30 20:27:00

日頃 「天ぷらふく西」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

年末年始の営業につきまして下記の通りご案内申し上げます。

 

             記

年内営業

店内でのご飲食は2019年12月30日迄

28~30日ランチタイム通常営業

28~29日ディナータイムL.O.20:30 C.L.22:00

30日ディナータイム L.O.19:00 C.L.20:00

*昼夜共にコースのみのご案内

31日大晦日 「年越し天ぷら」のお引渡しのみ(要予約)10:00~14:00

年始営業

2020年1月3日より営業

ランチタイム O.P.12:00 L.O.14:00 C.L.15:00

ディナータイム O.P.17:00 L.O.19:00 C.L.22:00

1月4日

ランチタイム O.P.11:30 L.O.14:00 C.L.15:00

ディナータイム O.P17:00 L.O.20:00 C.L.22:00

1月5日より(日・祝)通常時間

*3、4日ランチタイムは限定メニュー

  テーブル席:ミニコース3.900円 花コース5.000円(税・サ5%別)

  カウンター席:松コース6.500円 お正月特別匠コース10.000円(税・サ5%別)

*3、4日ディナータイムはお正月特別コース

  テーブル席:禅コース7.500円(税・サ5%別)

         サラダ・前菜・天ぷら11品・ご飯物3種・デザート

  カウンター席:匠コース10.000円(税・サ5%別)

         サラダ・前菜・天ぷら11品・ご飯物4種・デザート

*1月5日昼夜共に通常コースのみ

1月6日より通常営業

 


2019-10-29 17:49:00
初冬のお勧めお造り

~カワハギのうす造り~

この時期旬のカワハギ

身が太る晩秋から冬にかけて一年で最も美味しくなります。

活きた状態のカワハギを当店で「神経〆」をし、身の旨みを引き出しました。

肝はこだわりの仕込み方で血抜きをし、生の肝を臭み無くなめらかに仕上げました。

身との相性抜群の「肝醤油」でお召し上がりください。

美味しいお酒とご一緒にお勧めしたい逸品です。

              上村太一


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