グルメ通も納得の天ぷら料理　みなとみらい　ふく西 - インフォメーション

「薄塩カラスミ」

日本酒仕込み/泡盛仕込み

二種食べ比べ

お燗に良く合う一品。

「真鱈の白子三種盛り」

白子ポン酢・白子の磯辺焼き・白子味噌グラタン

天ぷらの合間に、日本酒と一緒にいかがですか。

「香箱ガニ」

 ズワイガニのメスである香箱ガニは

この時期、内子と味噌が絶品です。

＊年内いっぱいのお品です。

日頃　「天ぷらふく西」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

年末年始の営業につきまして下記の通りご案内申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　記

年内営業

店内でのご飲食は2019年12月30日迄

28～30日ランチタイム通常営業

28～29日ディナータイムL.O.20:30　C.L.22:00

30日ディナータイム　L.O.19:00　C.L.20：00

＊昼夜共にコースのみのご案内

31日大晦日　「年越し天ぷら」のお引渡しのみ（要予約）10：00～14：00

年始営業

2020年1月3日より営業

ランチタイム　O.P.12：00　L.O.14:00　C.L.15:00

ディナータイム　O.P.17:00　L.O.19:00　C.L.22:00

1月4日

ランチタイム　O.P.11:30　L.O.14:00　C.L.15:00

ディナータイム　O.P17：00　L.O.20:00　C.L.22:00

1月5日より（日・祝）通常時間

＊3、4日ランチタイムは限定メニュー

　　テーブル席：ミニコース3.900円　花コース5.000円（税・サ5％別）

　　カウンター席：松コース6.500円　お正月特別匠コース10.000円（税・サ5％別）

＊3、4日ディナータイムはお正月特別コース

　　テーブル席：禅コース7.500円（税・サ5％別）

　　　　　　　　　サラダ・前菜・天ぷら11品・ご飯物3種・デザート

　　カウンター席：匠コース10.000円（税・サ5％別）

　　　　　　　　　サラダ・前菜・天ぷら11品・ご飯物4種・デザート

＊1月5日昼夜共に通常コースのみ

1月6日より通常営業

～カワハギのうす造り～

この時期旬のカワハギ

身が太る晩秋から冬にかけて一年で最も美味しくなります。

活きた状態のカワハギを当店で「神経〆」をし、身の旨みを引き出しました。

肝はこだわりの仕込み方で血抜きをし、生の肝を臭み無くなめらかに仕上げました。

身との相性抜群の「肝醤油」でお召し上がりください。

美味しいお酒とご一緒にお勧めしたい逸品です。

　　　　　　　　　　　　　　上村太一