八寸おしながき
抹茶玉子焼き
蕗の薹当座煮
射込み新牛蒡揚げと
カマンベールチーズ空豆挟み揚げ
太刀魚南蛮漬け
線野菜
生湯葉
叩きオクラ 雲丹 鼈甲飴
五目粽寿司
茄子と新生姜のゼリー寄せ
新蓴菜 加減酢
調理長 金井正司