インフォメーション
2019-04-08 19:27:00
対象コース
匠カウンター
昼：欅コース
夜：志野コース
禅テーブル
昼夜共通：櫻コース
＊上記コ―スは、天ぷらのお品数等をおさえた
八寸・お造りメインのコースで御座います。
御理解頂いた上ご予約下さいますようお願い申し上げます。
＊前々日までに要予約。各コース限定10食
＊アレルギー食材をお持ちの方は必ずご予約時にお伝え下さい。
八寸おしながき
桜鱒柚庵焼き
蕗寿司
鯛の子と春キャベツのゼリー寄せ
蕨 土佐酢
こはだ卯の花和え
空豆蜜煮
橘玉子
鶯豆腐
山葵 旨出汁
博多押し
生ハム 吟醸チーズ 新じゃが
（＊酒粕使用）
花山葵牛しゃぶ巻き
胡麻酢
調理長 金井正司