対象コース
匠カウンター
昼:欅コース 夜:志野コース
禅テーブル
昼夜共通:櫻コース
*上記コ―スは、天ぷらのお品数等をおさえた
八寸・お造りメインのコースで御座います。
御理解頂いた上、ご予約下さいますようお願い申し上げます。
*前々日までに要予約。(各コース限定10食)
*アレルギー食材がお有りの方は必ずご予約時にお伝えください。
八寸おしながき
オクラとホワイトアスパラの黄身酢掛け
粽寿司
姫竹 新生姜 椎茸
太刀魚八幡巻き
新茶玉子焼き
白海老唐揚げ
鱧焼霜
長芋羹 新蓴菜 花穂紫蘇
梅肉餡 ふり柚子
空豆がんもどき
調理長 金井正司