インフォメーション
対象コース
匠カウンター
昼：欅コース 夜：志野コース
禅テーブル
昼夜共通：櫻コース
＊上記コ―スは、天ぷらのお品数等をおさえた
八寸・お造りメインのコースで御座います。
御理解頂いた上、ご予約下さいますようお願い申し上げます。
＊前々日までに要予約。（各コース限定10食）
＊アレルギー食材がお有りの方は必ずご予約時にお伝えください。
八寸おしながき
青海苔心太
蓴菜 加減酢
射込み白瓜昆布〆
金山寺味噌
鮎飯蒸し
蓼餡掛け
時鮭唐揚げ
緑酢掛け
水無月豆腐
枝豆 旨出汁 山葵
氷室青梅
鱧叩きオクラ和え
酢取り茗荷 梅肉餡
調理長 金井正司
日頃より天ぷらふく西をご愛顧いただき誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、2019年6月2日（日）は電気設備点検の為、
全館休業とさせて頂きます。
当日は、停電となる為、お電話も不通となります。
お客様にはご不便、ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご理解賜りますよう
お願い申し上げます。
対象コース
匠カウンター
昼：欅コース 夜：志野コース
禅テーブル
昼夜共通：櫻コース
＊上記コ―スは、天ぷらのお品数等をおさえた
八寸・お造りメインのコースで御座います。
御理解頂いた上、ご予約下さいますようお願い申し上げます。
＊前々日までに要予約。（各コース限定10食）
＊アレルギー食材がお有りの方は必ずご予約時にお伝えください。
八寸おしながき
オクラとホワイトアスパラの黄身酢掛け
粽寿司
姫竹 新生姜 椎茸
太刀魚八幡巻き
新茶玉子焼き
白海老唐揚げ
鱧焼霜
長芋羹 新蓴菜 花穂紫蘇
梅肉餡 ふり柚子
空豆がんもどき
調理長 金井正司
ゴールデンウイークは休まず営業致します。
お昼のお席
11：30～15：00（L.O.14：00）
夜のお席
17：00～22：00（匠のお席L.O.20：00/禅のお席L.O.21：00）
期間中はコースのみのご用意とさせて頂きます。
何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
＊禅のお席サービスメニュー（ご膳物、丼物）は
５月7日（火）よりご用意させて頂きます。
対象コース
匠カウンター
昼：欅コース
夜：志野コース
禅テーブル
昼夜共通：櫻コース
＊上記コ―スは、天ぷらのお品数等をおさえた
八寸・お造りメインのコースで御座います。
御理解頂いた上ご予約下さいますようお願い申し上げます。
＊前々日までに要予約。各コース限定10食
＊アレルギー食材をお持ちの方は必ずご予約時にお伝え下さい。
八寸おしながき
桜鱒柚庵焼き
蕗寿司
鯛の子と春キャベツのゼリー寄せ
蕨 土佐酢
こはだ卯の花和え
空豆蜜煮
橘玉子
鶯豆腐
山葵 旨出汁
博多押し
生ハム 吟醸チーズ 新じゃが
（＊酒粕使用）
花山葵牛しゃぶ巻き
胡麻酢
調理長 金井正司