インフォメーション

2019-07-08 21:28:00
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~八寸おしながき~

 

無花果胡麻和え

   ふり柚子

 

万願寺唐辛子豆腐

   蓴菜 山葵 旨出汁

 

蒸し鮑 冬瓜 白だつ

   土佐酢ジュレ

 

白瓜双身揚げ

 

しらすずんだ飯

   赤紫蘇巻き

 

鰻巻き

 

鱸若狭焼

   酢取り茗荷

       金井正司

 


2019-06-03 19:18:00
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対象コース

匠カウンター

昼:欅コース 夜:志野コース

禅テーブル

昼夜共通:櫻コース

*上記コ―スは、天ぷらのお品数等をおさえた

八寸・お造りメインのコースで御座います。

御理解頂いた上、ご予約下さいますようお願い申し上げます。

*前々日までに要予約。(各コース限定10食)

*アレルギー食材がお有りの方は必ずご予約時にお伝えください。

 

八寸おしながき

 

青海苔心太

  蓴菜 加減酢

 

射込み白瓜昆布〆

  金山寺味噌

 

鮎飯蒸し

 蓼餡掛け

 

時鮭唐揚げ

 緑酢掛け

 

水無月豆腐

  枝豆 旨出汁 山葵

 

氷室青梅

 

鱧叩きオクラ和え

  酢取り茗荷 梅肉餡

 

     調理長 金井正司

 


2019-05-27 13:50:00

日頃より天ぷらふく西をご愛顧いただき誠に有難うございます。

誠に勝手ながら、2019年6月2日(日)は電気設備点検の為、

全館休業とさせて頂きます。

当日は、停電となる為、お電話も不通となります。

お客様にはご不便、ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご理解賜りますよう

お願い申し上げます。


2019-05-10 20:32:00
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対象コース

匠カウンター

昼:欅コース 夜:志野コース

禅テーブル

昼夜共通:櫻コース

*上記コ―スは、天ぷらのお品数等をおさえた

八寸・お造りメインのコースで御座います。

御理解頂いた上、ご予約下さいますようお願い申し上げます。

*前々日までに要予約。(各コース限定10食)

*アレルギー食材がお有りの方は必ずご予約時にお伝えください。

 

八寸おしながき

 

オクラとホワイトアスパラの黄身酢掛け

 

粽寿司

  姫竹 新生姜 椎茸

 

太刀魚八幡巻き

 

新茶玉子焼き

 

白海老唐揚げ

 

鱧焼霜

  長芋羹 新蓴菜 花穂紫蘇

      梅肉餡 ふり柚子

 

空豆がんもどき

 

        調理長 金井正司


2019-04-18 14:26:00

ゴールデンウイークは休まず営業致します。

お昼のお席

11:30~15:00(L.O.14:00)

夜のお席

17:00~22:00(匠のお席L.O.20:00/禅のお席L.O.21:00)

期間中はコースのみのご用意とさせて頂きます。

何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

*禅のお席サービスメニュー(ご膳物、丼物)は

5月7日(火)よりご用意させて頂きます。

 

 

 


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