インフォメーション

2023-06-09 22:39:00
6月 八寸(要予約)

     ~水無月~

 

鮎寿司 鮎たで

 

甘長唐辛子とじゃこ

 

鮑ずんだ和え

 

焼き茄子と海胆

 

冷やし玉〆

  オクラとろろ

 

青梅甘露煮

 

   料理人 鈴木 巧

 

八寸付きコース

 カウンター席 志野コース

 テーブル席  櫻コース

 ランチ限定  欅コース

各コース、前菜としてお出ししております。

その他コースに追加も承ります。

 *追加料金2.500円(税込)より

 *詳しくは、ご予約の際お問い合わせください。


2023-05-01 22:01:00
5月 八寸

2023年5月 八寸(要予約)

      

   ~皐月~

 

金目鯛 酒塩焼き

 

サザエ つぼ焼き

 

つばめ生姜

 

浅利おこわ粽

 

碓井豆豆腐

 

もずく酢

 叩き蕨 蓴菜 温玉

 

       鈴木 巧

 

八寸付きコース

 カウンター席 志野コース

 テーブル席  櫻コース

 ランチ限定  欅コース

各コース、前菜としてお出ししております。

その他コースに追加も承ります。

 *追加料金2.500円(税込)より

 *詳しくは、ご予約の際にお問い合わせください。 

 

 


2023-04-12 15:52:00
4月 八寸

2023年4月 八寸(要予約)

 

     ~卯月~

 牛時雨煮と蕗煮

 鰆味噌幽庵焼き

 蓬麩田楽

 厚焼き玉子

 蛍烏賊共和え

 筍土佐煮

 片栗菜と

  干し貝柱のお浸し

 

  天ぷらふく西 禅と匠

       鈴木 巧

 

八寸付きコース

 カウンター席 志野コース

 テーブル席  桜コース

 ランチ限定  欅コース

各コース、前菜としてお出ししております。

その他コースに追加も承ります。

 追加料金2.500円(税込)より

*詳しくは、ご予約の際にお問い合わせください。

 


2023-03-04 20:00:00
3月八寸

2023年3月 八寸(要予約)

 

    ~弥生~

鯛の子と絹さや

春子鯛手まり寿司

蓮胡麻豆腐

桜鱒西京焼き

筍と平貝の腐乳和え

若午房煮浸し

蛍烏賊とのびる酢味噌

       鈴木 巧

 

八寸付きコース

 カウンター席  志野コース

 テーブル席限定 桜コース

 ランチ限定   欅コース

各コース前菜としてお出ししております。

その他コースに追加も承ります。

 八寸単品追加/2.500円(税込み)より

*詳しくは、ご予約の際にお問い合わせください。


2023-02-03 18:35:00
2月 八寸

2023年2月 八寸(要予約)

    ~如月~

 花山葵と白ミル貝のお浸し

 鰯の大船煮

 飯蛸 酢味噌

 稲荷小袖寿司

 姫皮と鯛のゼリー寄せ

 菜の花黄身香煎

 百合根饅頭

       鈴木巧

八寸付きコース

 カウンター席  志野コース

 テーブル席限定 櫻コース

 ランチ限定   欅コース

各コース前菜としてお出ししております。

その他コースに追加も承ります。

 八寸単品:2.500円(税込)より

*詳しくは、ご予約の際にお問い合わせください。


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